La Junta de Educación del Estado de Alabama aprobó el jueves cambios en los requisitos contratar directores para el Programa de Nutrición Infantil del estado.
Los cambios requerirían que los solicitantes tengan un diploma de escuela secundaria; tres años de experiencia en gestión de servicios de alimentos, capacitación aprobada por el estado y un certificado de nivel cuatro de la Asociación de Nutrición Escolar.
Anteriormente, un director de un programa de nutrición infantil debía tener una licenciatura en alimentación y nutrición, gestión de servicios alimentarios o economía doméstica; un mínimo de 1,400 horas en manejo de alimentos remunerados o alternativa aprobada, y 15 horas de desarrollo profesional.
Según el superintendente de escuelas estatales, Eric Mackey, los requisitos anteriores los establecía el gobierno federal. Esto generó críticas de los distritos escolares estatales, especialmente los rurales.
«Durante muchos años, antes de ocupar este puesto, en mi último puesto, teníamos quejas de que las reglas eran tan estrictas que en muchos de nuestros distritos escolares, especialmente en los condados rurales, no podíamos encontrar personas que cumplieran con los requisitos», dijo Mackey. «Las calificaciones fueron establecidas por el USDA, por lo que no había nada que pudiéramos hacer al respecto. Pero en 2025 el USDA realmente relajó sus reglas y dio a los estados más flexibilidad, y nuestra junta se dio cuenta de eso de inmediato».
Mackey dijo que los cambios «permitirán que más personas se unan a nuestro equipo de gestión de la nutrición infantil».
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